Makrelománie: Kde se vzala rybí pochoutka a kam na ni v létě zajít?

Je teplý letní večer, sedíte s přáteli u piva a u toho nesmí chybět vůně opékané makrely. Kde se ale marinovaná pochoutka na Olomoucku vzala? A proč se místní diví, že jinde si rybu na klacku jen tak nedají? A pokud se vám už sbíhají sliny, bude se vám hodit náš přehled míst, kde si právě makrelu na špejli dát.

Jestli se na Hané opékali dřív sledi, nebo pochází tradice makrel grilovaných na klacku z Řecka a s sebou je přinesli společně s křesťanstvím Cyril a Metoděj, už nejspíš nezjistíme. Mezi nejpravděpodobnější verze počátku této tradice na Olomoucku ovšem patří ta bavorská. Německá steckerlfisch je součástí lidových festivalů nebo podobně jako na Hané také pivních zahrádek. Na opékání se používá nejčastěji makrela, ale setkat se můžete i s pstruhem.

Kromě Olomoucka narazíte na grilované ryby i na Opavsku, kde ale nebývají součástí běžné sezonní nabídky hospod, jako spíš pochoutkou pro ojedinělé příležitosti. Běžně je zákazník koupí na různých slavnostech místních obcí.

Na Hané ovšem makrely patří mezi neodmyslitelnou součást léta, a tak není divu, že se pravidelně sociální sítě plní dotazy na aktuální rybí nabídku hospod. Přinášíme proto přehled, kam si zajít na makrelu v Olomouci i dalších městech.


Pivnice U Kovárny, Olomouc

Hospůdka Na Sokoláku, Olomouc

Hospoda U Žida, Olomouc

Pivnice Arx, Olomouc

Hospoda U Travise, Olomouc

Restaurace U Macků, Olomouc

Hostinec Hřiště Slavonín, Olomouc

Bar v resortu Krásná Morava, Olomouc

Hospůdka U Kamzíka, Bohuňovice

Hostinec U Kříže, Bolelouc, Dub nad Moravou

Hospoda Na Hřišti, Blatec

Relax Centrum K2, Bystročice

Pohostinství Dalas, Uničov

Restaurace Mlýn, Velká Bystřice

Hotel Zámek, Velká Bystřice

Hostinec Na Hutích, Štěpánov

Restaurace Sokolovna, Štěpánov

Hospůdka U Splavu, Osek nad Bečvou

Hospůdka Na Hřišti, Rokytnice u Přerova

U Horolezce, Rovensko, Zábřeh


Související články

Nejčtenější

Nehoda v centru Přerova. Zasahovali hasiči, záchranka i policie

Záchranné složky zasahovaly v úterý u dopravní nehody v centru Přerova. Na místě byli dva zranění. K nehodě došlo v Přerově na ulici 9. května....

AFO pro mě byla láska na první pohled, říká Eva Navrátilová

Festival Academia Film Olomouc (AFO) představí řadu novinek. Tématem letošního ročníku bude paměť. Od redaktorky festivalového zpravodaje až na pozici ředitelky celého festivalu. Eva...

Tragická nehoda na Přerovsku uzavřela včera silnici u Horní Moštěnice

Starší řidič jel po silnici I/55 směrem na Přerov. U obce Horní Moštěnice se srazil s protijedoucí ženou. Muž na místě zemřel, žena musela být...

Město vyslyšelo stížnosti občanů. Nové osvětlení by mělo odehnat bezdomovce

Po stížnostech přerovských občanů instaluje město nové osvětlení u mateřské školy a nechá vyměnit osvětlení v ulici Interbrigadistů. Mezi stížnostmi bylo shlukování problémové mládeže...

Nejnovější

Minimlékárna sbírá ocenění. Sýr Seničan nebo jogurt Hanáček táhnou

Zemědělské družstvo Senice na Hané se může pochlubit hned několika výrobky, které hrdě nesou označení Regionální potravina Olomouckého kraje nebo Výrobek Olomouckého kraje. Velkou...

Máte svůj oblíbený přírodní skvost nebo destinaci v kraji? Olomoucký kraj shání tipy

Olomoucký kraj také letos v těchto dnech přijímá návrhy na nominace do ankety Ceny Olomouckého kraje za přínos v oblasti cestovního ruchu, a to v...

Odvaž se, přihlas se! Hledáme Radiotalent. Vítězové si rozdělí promo balíčky za 400 tisíc korun.

Právě v těchto dnech startuje 7. ročník prestižní celostátní soutěže Radiotalent aneb Objev roku Radia Haná. Muzikanti ve třech žánrových kategoriích mohou zaujmout porotu i...

Přerov schválil další kolo participativního rozpočtu. Je v něm 1,5 milionu korun

Vedení Přerova vyčlenilo 1,5 milionu korun na takzvaný participativní rozpočet, kde o využití peněz rozhodují samotní obyvatelé města. Letošní částka je stejná jako v...

Komerční obsah

Minimlékárna sbírá ocenění. Sýr Seničan nebo jogurt Hanáček táhnou

Zemědělské družstvo Senice na Hané se může pochlubit hned několika výrobky, které hrdě nesou označení Regionální potravina Olomouckého kraje nebo Výrobek Olomouckého kraje. Velkou...

Máte svůj oblíbený přírodní skvost nebo destinaci v kraji? Olomoucký kraj shání tipy

Olomoucký kraj také letos v těchto dnech přijímá návrhy na nominace do ankety Ceny Olomouckého kraje za přínos v oblasti cestovního ruchu, a to v...

Odvaž se, přihlas se! Hledáme Radiotalent. Vítězové si rozdělí promo balíčky za 400 tisíc korun.

Právě v těchto dnech startuje 7. ročník prestižní celostátní soutěže Radiotalent aneb Objev roku Radia Haná. Muzikanti ve třech žánrových kategoriích mohou zaujmout porotu i...

Už tuto sobotu bude Městský dům plný bublin a bublinek, a také hvězdných hostů

Rok se s rokem sešel a jedinečná plesová událost se opět vrací do prostor Městského domu v Přerově. Přerovský ples s podtitulem „Milujeme bublinky“...