Za chutí Sardinie do Lobsteru. Nové menu vychází z tradic italského svérázného ostrova

Olomoucký podnik Lobster family restaurant připravil na podzimní měsíce originální menu ze Sardinie. Šéfkuchař František Pospíšil se jel se svým týmem inspirovat rovnou na ostrov ve Středozemním moři, aby hostům mohl servírovat tamní originální recepty.

Italská restaurace Lobster family restaurant v Galerii Šantovka nabízí od začátku září nové menu. Přijďte ochutnat speciality ze Sardinie – druhého největšího ostrova ve Středozemním moři. Každá část Itálie má svou vlastní typickou kuchyni – a o té sardské to platí dvojnásob. Vychází z tradic mnoha generací místních rybářů, pastevců a sedláků a opírá se o maso, zeleninu, ovčí sýry, víno, ryby a mořské plody. Zároveň zde narazíte na různé druhy těstovin či pizzy jako na pevnině. Sardiňané prosluli jako mistři v pečení mladého masa, zejména jehňat, selat a kůzlat  – tyto druhy pokrmů samozřejmě najdete i na novém jídelním lístku restaurace.

A co doporučujeme? Vyzkoušejte třeba pečené sele s cuketou a marinovanými ředkvičkami, jehně na víně s pečenou polentou a rajčatovou marmeládou, talíř s čerstvou rybou a mořskými plody s čenekovým aioli, smažený lilek s rajčaty a sýrem stracciatella, špagety s mušlemi a rybím kaviárem, typické sardské těstoviny fregola s mořskými plody nebo čokoládový fondán se zakysanou smetanou, višněmi jako sladkou tečku. Pohodová italská atmosféra spolu s nabídkou ze Sardinie jedině v Lobsteru!

Kompletní nové menu si můžete prohlédnout zde. Přečtěte si také rozhovor s šéfkuchařem Lobsteru Františkem Pospíšilem k novému jídelníčku.

Související články

Nejčtenější

Tenisová hvězda končí s kariérou, rozloučí se na Zlatém kanárovi. Kdo si letos odnese prestižní...

Jiří Novák, Petra Kvitová nebo Tomáš Berdych, do jejich rukou už se prestižní ocenění pro české tenisty OKsystem ZLATÝ KANÁR dostalo. Vyhlášení ankety magazínu...

VIDEO: Otevře ke konci roku. Jak pokračuje stavba nákupního centra v Lipnické?

Další obchodní centrum se blíží se svými stavebními pracemi do cíle. Tentokrát se jedná o obchodní centrum na Lipnické ulici v Přerově. Dveře tamních...

Rozkvetlý Přerov. Jaká výsadba se chystá?

Město Přerov nechalo vysadit tři sta čtyřicet levandulí a dvě stovky keřů ptačího zobu. Záhony blízko silnice a cyklostezky v jedné z nejfrekventovanějších ulic...

Poslední úsek D1 má stavební povolení. Ministr odklepnul úsek u Přerova

Ministr dopravy Martin Kupka (ODS) potvrdil v reakci na šest rozkladů stavební povolení pro poslední úsek dálnice D1 u Přerova. Uvedl to dnes server Zdopravy.cz....

Nejnovější

Pozor, nákupy na eshopech se od ledna pro všechny změní. Advokát Matěna radí

Koupili jste nevhodný vánoční dárek a teď přemýšlíte, jestli jej můžete reklamovat? Máte vlastní eshop a tápete v nových nařízeních? Advokátní kancelář Marka Matěny...

Pusu a jeď. Před školami platí nový systém zastavení

Před přerovskými školami nyní najdou řidiči novou značku s písmeny K+R. Písmena znamenají Kiss and Ride, neboli Pusu a jeď. Nová značka vymezuje místo,...

Rozkvetlý Přerov. Jaká výsadba se chystá?

Město Přerov nechalo vysadit tři sta čtyřicet levandulí a dvě stovky keřů ptačího zobu. Záhony blízko silnice a cyklostezky v jedné z nejfrekventovanějších ulic...

Poslední úsek D1 má stavební povolení. Ministr odklepnul úsek u Přerova

Ministr dopravy Martin Kupka (ODS) potvrdil v reakci na šest rozkladů stavební povolení pro poslední úsek dálnice D1 u Přerova. Uvedl to dnes server Zdopravy.cz....

Komerční obsah

Pozor, nákupy na eshopech se od ledna pro všechny změní. Advokát Matěna radí

Koupili jste nevhodný vánoční dárek a teď přemýšlíte, jestli jej můžete reklamovat? Máte vlastní eshop a tápete v nových nařízeních? Advokátní kancelář Marka Matěny...

Nejlepší místo na svatbu v Olomouckém kraji? Penzion Kovárna se skrývá v srdci Jeseníků

Ve zrenovovaném svatebním sále Magacína probíhají poslední přípravy. „Ano, tady budou sedět rodiče ženicha,“ řídí si zasedací pořádek nastávající nevěsta, k ruce jí je personál Penzionu...

Tenisová hvězda končí s kariérou, rozloučí se na Zlatém kanárovi. Kdo si letos odnese prestižní...

Jiří Novák, Petra Kvitová nebo Tomáš Berdych, do jejich rukou už se prestižní ocenění pro české tenisty OKsystem ZLATÝ KANÁR dostalo. Vyhlášení ankety magazínu...

Krejčí nebo gastronom? Vyrazte na Den otevřených dveří do Prostějova

Kam po základce? Školáci nejen z Prostějova mají jasno. Na Střední odborné škole Prostějov mají totiž na výběr z deseti oborů. Že je z...